الرئيسية
أحدث الصور
من طرف hadeer2007 الإثنين 26 مايو - 0:37
المقادير
كيلو لحم مفروم
2 بصلات متوسطة الحجم
2 فلفل حار حسب الرغبة
2 فلفل رومي
حبة طماطم
ملح، فلفل، بهارات , سنة جوزة الطيب
4 رغيف عيش
الطريقة
* يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع صغيرة وتخلط جميع المقادير مع بعضها مع اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات
* توضع كمية مناسبة من الخليط فى كل رغيف ثم يدهن الرغيف بقليل من الزيت حتى لا يلتصق ويلف بورق الألمنيوم (قصدير) ويدخل الفرن درجة حرارة حار.
وبعد ربع ساعة يقلب على
الوجه الآخر وننتظر حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء...
