بطاطس محشية بالجبن مع الصور
المقــــادير :
كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
الطــــريقة :
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نغزها بالشوكة جيدا ثم
نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تنضج وبعد ذلك
نطحنها ناعم و نضيف البهار
والبيض ونمزج جيدا نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة
ساعتين ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ونضغط
عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ..
المقــــادير :
كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
الطــــريقة :
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نغزها بالشوكة جيدا ثم
نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تنضج وبعد ذلك
نطحنها ناعم و نضيف البهار
والبيض ونمزج جيدا نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة
ساعتين ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ونضغط
عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ..
وبالف هنا على قلوبكم