السلام عليكم
المقادير
صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)
والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه الشطة ناخد ملعقة صغيرة )
حبتين طماطم وبصلة و4 فصوص ثوم علبة صلصه
الطريقه
تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات
وبعدها تكور اللحمه كور صغار
ثانيا
وتقلى في شوية زيت
ثالثا
واخليها على جنب واحط في الخلاط
حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود وملعقة شطة
رابعا
نضع اللحم فى طنجرة
ونسكب عليها الخلطه
ونخليها لحد ماتغلي
ونقصر عليها وننخليها تطبخ لمدة 10 دقايق
وبعدها احطها في صينيه
وادخلها الفرن لحد ماتتسبك
وهذي النتيجه النهائيه
بالصحة والعافية